Salade sauvage aux pommes de terre et gésiers confits

Cette salade sauvage aux pommes de terre et aux gésiers confits est un plat que l’on fait depuis des lustres, il faut juste trouver de la salade des champs, se qui fait que l’on en fait pas très souvent. Il y en avait chez notre primeurs, on en a profité. Quand vous saurez qu’il faut…