Fondant au chocolat, éclats de caramel

Ce gâteau fondant au chocolat est une tuerie, et il n’y a pas plus simple à réaliser. Bon, il faut être fan de chocolat, surtout si l’on utilise vraiment du 70% de cacao. Mais, même avec du chocolat à cuisiner à 52%, il fera sensation auprès des amateurs. Ingrédients pour 6-8 personnes : 200 g…

Oeufs au lait

Dessert régressif s’il en est, les œufs au lait c’est quelque chose qui peut nous rappeler l’enfance, les desserts ou les goûters de notre jeunesse. Onctueux, caramélisé et vanillé, un vrai plaisir. De plus, c’est une recette simple qui peut être faite d’avance. De notre côté, nous avons quand même tâché de l’alléger. 25% d’œufs…