Quiche soufflée au fromage

Aujourd’hui, une petite recette simple et conviviale, une quiche soufflée au fromage. Une variante de la fameuse quiche lorraine, dont la garniture est un soufflé. Un plat sympa pour un plateau TV, ou en ces périodes de fêtes, pour servir à vos convives en entrée ou en plat pour un repas intermédiaire léger. 4 œufs…