Gaspacho Andalou

Ça y est, fini les vacances, c’est la rentrée. Mais cela ne nous empêche pas de continuer les plats d’été, il fait encore beau. Et quand bien même, ça nous fait plaisir pour prolonger l’été jusqu’au bout. L’année dernière, nous vous avons présenté la recette du Salmorejo de Cordoue, une soupe froide délicieuse à consommer…